A cheval entre l’Europe et l’Asie, la Turquie a toujours été un point de passage stratégique de l’Histoire. D’ailleurs les noms mythiques de la plus grandes villes du pays en sont témoins: Tour à tour, Byzance, puis Constantinople avant de devenir la moderne Istanbul. Les paysages naturels ne sont pas en reste avec l’accès à trois mers (Noire, Égée et Méditerrannée) et deux massifs (Taurus et chaîne pontique). Voilà qui jette les première bases du pourquoi randonner en Turquie, mais regardons cela de plus près.
Si la Cappadoce est la plus connues des régions de Turquie, ce n’est pas pour rien. En effet, les cheminées de fées vous donneront l’impression de marcher dans une pays imaginaire. De plus, la région abrite de nombreuses habitations troglodytes qui vont renforcer ce sentiment. Mais ce n’est pas le seul attrait naturel, il y a aussi ses:
Attention aux distances cependant, elles peuvent être énormes entre différents sites.
La Turquie est une des régions les plus anciennes à avoir été habités. Depuis les Hittites, de nombreuses civilisations s’y sont installées et y ont laissées leur empreinte. D’ailleurs, vous pouvez en voir un exemple ci-dessus avec un site grec à Izmir (Smyrne). Et il y en a plein d’autres… dont la célèbre basilique Sainte-Sophie à Istanbul.
En effet, le nom désigne, à l’origine, des viandes grillées ou des plats à base de cette viande. En fait, la gastronomie turque est extrêmement riche car au carrefour de différentes influences: orientales, occidentales et slaves. Pour vous donner un aperçu, nous pouvons citer:
Bien sûr, vous trouverez aussi plein de variantes du Kebab!
Un vol Paris-Istanbul dure environ 3h30 sans escale. Pour les moins pressés, il est aussi possible de s’y rendre par la route. Dans ca cas, il faut compter au moins trois jours de trajet.
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